如果把名創(chuàng)優(yōu)品比作一輛汽車的話,研究汽車我們需要研究什么?
輪胎+油門+方向盤。
輪胎:是公司的價(jià)值引擎,是公司的立身之本。名創(chuàng)的定位是低價(jià)優(yōu)質(zhì)。這真的成立么?和2元店相比,名創(chuàng)的價(jià)格真的夠低么?名創(chuàng)為啥要租最貴的地段賣最便宜的貨?如果不付很貴的房租租金,名創(chuàng)優(yōu)品不是可以賣的更便宜?
方向盤:是公司的競爭引擎。名創(chuàng)優(yōu)品“山寨品”扎堆,“抄襲大牌”案例頻發(fā)。正版叫消費(fèi)升級,山寨品就是low,就是消費(fèi)降級么?
油門:是公司的增長引擎。關(guān)店潮下,大家都在關(guān)店自保,保守?cái)U(kuò)張。名創(chuàng)如何完成從1到N,并且在4年時(shí)間開滿3000家店?這種極速擴(kuò)張的奧秘是什么?
本文將從這三個(gè)方面,深度解析名創(chuàng)優(yōu)品。
價(jià)值引擎
為啥要在最貴的地段賣最便宜的貨?
名創(chuàng)的定位是低價(jià)優(yōu)質(zhì)。這真的成立么?
你看名創(chuàng)優(yōu)品的選址,都是在“最貴的地段”,繳“最貴的租金”。如果不付很貴的房租租金,是不是可以賣的更便宜?價(jià)值引擎是不是可以更好?
并不會(huì)。
先拋一個(gè)網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)學(xué)概念。
第三需求定律:當(dāng)消費(fèi)者必須支付附加費(fèi)的時(shí)候,高品質(zhì)的產(chǎn)品就相對低品質(zhì)的產(chǎn)品變得便宜了。這筆附加費(fèi)越高,高品質(zhì)的產(chǎn)品就變的越便宜。
意思就是有兩種蘋果,一種是普通蘋果,一種是精選蘋果。精選蘋果比普通蘋果好吃2倍!似不似很想ci!
在小城市:普通蘋果1元一個(gè) 精選蘋果2元1個(gè)。吃精選蘋果相當(dāng)于放棄2個(gè)普通蘋果。用戶講究性價(jià)比,購買普通蘋果。
在北京:附加費(fèi)3元,因?yàn)橘u蘋果要繳更貴的租金、雇更貴的職員、使用更貴的包裝等。普通蘋果變?yōu)?+3=5元,精選蘋果4+3=7元。吃精選蘋果放棄1.4個(gè)普通蘋果。用戶講究性價(jià)比,購買精選蘋果。(本文用北京泛指)
所以,小城市中普通蘋果賣的好,北京精選蘋果賣的好。
是小城市的人太窮了只在乎價(jià)格么?是北京同學(xué)道德觀飛升開始在乎價(jià)值了么?
不!大家都拿著一個(gè)相同的計(jì)算器。在自己經(jīng)濟(jì)可承受范圍內(nèi),不停的算著性價(jià)比。
相比較后,小城市中普通蘋果性價(jià)比高。北京,精選蘋果性價(jià)比高。
名創(chuàng)優(yōu)品為啥要在最貴的地段賣最便宜的貨?名創(chuàng)的價(jià)值引擎不是低價(jià),而是性價(jià)比。
我們從頭說起。
名創(chuàng)優(yōu)品主打生活小百貨,小枕頭、襪子、手套、牙刷、中性筆,定位“10元店”。和他競爭的是—— 賣劣質(zhì)產(chǎn)品的“2元店”。
在小城市:2元店的劣質(zhì)產(chǎn)品2元1個(gè),名創(chuàng)優(yōu)品10元1個(gè)。
在北京:假設(shè)附加費(fèi)3元。劣質(zhì)產(chǎn)品共2+3=5元,名創(chuàng)優(yōu)品10+3=13元。
在小城市,名創(chuàng)優(yōu)品干不過2元店。在大城市,名創(chuàng)優(yōu)品才是性價(jià)比之王。
所以名創(chuàng)優(yōu)品為啥要在最貴的地段?因?yàn)橹挥薪涣烁郊淤M(fèi),他才能提高性價(jià)比。
我們都承認(rèn),名創(chuàng)優(yōu)品的上下游整合做的很棒,這幫助他拿到極低的產(chǎn)品價(jià)格。名創(chuàng)優(yōu)品對于質(zhì)量、設(shè)計(jì)、服務(wù)的重視,這幫助他提高了產(chǎn)品價(jià)值。
但是產(chǎn)品的性價(jià)比,并不是單純計(jì)算 產(chǎn)品價(jià)值 / 產(chǎn)品價(jià)格。數(shù)字的高與低,是通過對比得出的。99分算高么?滿分1000分。
產(chǎn)品的性價(jià)比,是和其他產(chǎn)品對比,比出來的。
在小城市,名創(chuàng)優(yōu)品要和賣2元的劣質(zhì)品對比。
沒有任何競爭優(yōu)勢,那任何競爭都是惡性競爭。
在北京,名創(chuàng)優(yōu)品要和賣5元的劣質(zhì)品對比,甚至很多劣質(zhì)的產(chǎn)品,因?yàn)橹Ц恫黄鸶郊淤M(fèi),連入場競爭的資格都沒有。
名創(chuàng)優(yōu)品的選址策略是在城市中心,也就是在最貴的地方。給產(chǎn)品增加了一筆附加費(fèi)。在這種地方,對于用戶來說它的性價(jià)比才會(huì)高。低價(jià)高質(zhì)的商品,在越高端的地方賣,就會(huì)顯得越便宜。
名創(chuàng)優(yōu)品第一家店選址在廣州市花都區(qū)建設(shè)路步行街,臨近火車北站,周邊是大片居民區(qū)。周邊消費(fèi)者收入水平和購買力不足,門店效益極低,銷售額只達(dá)到預(yù)期的1/3。后來,名創(chuàng)修正了選址錯(cuò)誤,改變了選址策略。每個(gè)城市,都選擇人流最密集的步行街、黃金地段商業(yè)區(qū),最終才跑通了0到1的驗(yàn)證過程。
2002年,優(yōu)衣庫剛進(jìn)入中國時(shí),也犯了相同的選擇錯(cuò)誤,選擇了在城市邊緣進(jìn)行開店。結(jié)果每天絞盡腦汁和美特斯邦威、森馬競爭,后來調(diào)整了選址策略,才成為了現(xiàn)在的中國優(yōu)衣庫。
小結(jié)
產(chǎn)品的性價(jià)比,是和其他產(chǎn)品對比,比出來的。
所以名創(chuàng)優(yōu)品為啥要在最貴的地段?因?yàn)橹挥薪涣烁郊淤M(fèi),他才能提高性價(jià)比。
名稱優(yōu)品是“消費(fèi)降級示范點(diǎn)”嗎?不是,名創(chuàng)的價(jià)值引擎不是低價(jià),而是性價(jià)比。
競爭引擎
“山寨品”扎堆,名創(chuàng)優(yōu)品就是消費(fèi)降級么?
“消費(fèi)升級” 還是 “消費(fèi)降級”討論的太熱烈,仿佛一鍋粥,畢竟這是一個(gè)奢侈品銷量和泡面榨菜銷量都在攀升的時(shí)代。
你指著天說“拼多多”在消費(fèi)降級,我躲著腳說“喜茶”在消費(fèi)升級……另一個(gè)人說都不對,消費(fèi)在分級。
我們希望看懂消費(fèi)升/降 的趨勢,然后干點(diǎn)兒事情出來。但是有一個(gè)系列的公司,你很難把它歸為消費(fèi)升級還是降級 —— 一群“性冷淡”調(diào)性的公司。包括名稱優(yōu)品、網(wǎng)易嚴(yán)選、米家、優(yōu)衣庫。
你說名創(chuàng)優(yōu)品是消費(fèi)升級吧,的確質(zhì)量更高、服務(wù)更好、設(shè)計(jì)感更強(qiáng)。你說它們消費(fèi)降級吧,“買不起MUJi了,改買名創(chuàng)優(yōu)品”。
所以,名創(chuàng)優(yōu)品究竟在干嘛?
“自來水哲學(xué)”,是松下幸之助對企業(yè)使命的比喻。對于這一使命,最簡單的表述就是消除世界貧困,使人類走向繁榮和富裕。
松下幸之助說:經(jīng)營的最終目的不是利益,而只是將寄托在我們肩上的大眾的希望通過數(shù)字表現(xiàn)出來,完成我們對社會(huì)的義務(wù)。企業(yè)的責(zé)任是:把大眾需要的東西,變得像自來水一樣便宜。以優(yōu)良的品質(zhì),用消費(fèi)者能購買的價(jià)格,把商品像自來水一樣源源不斷地為顧客提供出來。使顧客常受益,乃是企業(yè)獲益的最大源泉。
什么意思?
用戶原來渴,所以我們給用戶找到了水。解決了用戶喝水的問題后,為了更好的服務(wù)用戶,我們討論消費(fèi)升級,然后升級成了礦泉水。
等一等!這中間落下了一個(gè)層面——自來水,用戶是隨心所欲的不care價(jià)格的購買么?
在討論消費(fèi)升降級之前,漏討論了一個(gè)層面,也就漏看了一個(gè)機(jī)會(huì)——也就是,如何讓你的產(chǎn)品成為自來水一樣。
名創(chuàng)優(yōu)品因?yàn)?ldquo;山寨”而飽受爭議。對于視力4.0的同學(xué)來說,名創(chuàng)優(yōu)品紅底白字的logo和優(yōu)衣庫長的一摸一樣。
抄襲、山寨等話題我們今天不討論。我們帶著中立的角度看下圖。
名創(chuàng)優(yōu)品的很多產(chǎn)品,和很多市面上已有產(chǎn)品,在功能上很類似——面膜和韓國品牌悅詩風(fēng)吟很像,洗面奶和曼秀雷敦很像。香水和祖馬龍很像,指甲油和阿瑪尼很像。
名稱優(yōu)品,成為了這些大牌的平價(jià)替代品。
什么意思?名創(chuàng)優(yōu)品幫用戶使用極低的價(jià)格買到了大牌類似感。祖馬龍香水1000元,香味可以持續(xù)24小時(shí)。名創(chuàng)優(yōu)品香水25元,香味持續(xù)3小時(shí)。相比來說,香味淡一些、持續(xù)短一些、但是50倍差價(jià)啊。(PS:祖馬龍為一個(gè)大牌的香水牌子)
我買一瓶祖馬龍香水約會(huì)時(shí)候噴,沒毛病。我買一瓶名創(chuàng)優(yōu)品香水,樓下吃麻辣燙時(shí)候噴,又怎么了呢,錢要花在刀刃上。
對于很多人來說,祖馬龍?jiān)跐M足他的需求上有些過度滿足了。
祖馬龍是“礦泉水”,他的確什么都好,在購買這些商品時(shí),在價(jià)格上需要想一想。而名創(chuàng)優(yōu)品是“自來水”。
共享單車模式為中國的首創(chuàng),我們假設(shè)一下,假如共享單車沒有出現(xiàn)。
2018年,單車從業(yè)者會(huì)怎么玩兒?搞消費(fèi)升級哇!炫酷的飛輪,磨砂的外表,自動(dòng)按摩的座椅,免蹬模式,雙排車燈。
可是共享單車的出現(xiàn),讓我們看到了一種可能。
原來自行車,可以像自來水一樣。想用就用,隨處可取。每一次騎的時(shí)候,我根本不會(huì)考慮會(huì)花多少錢。這些產(chǎn)品的出現(xiàn),讓消費(fèi)成為了不費(fèi)腦子的事情。這是商業(yè)模式的良心,這是企業(yè)的初心。
快時(shí)尚品牌Zara,H&M 是自來水,他把“時(shí)尚”這件巴黎名媛操心的事兒變得便宜。
米家是自來水,他把空氣凈化器、掃地機(jī)器人等高端電器變成了便宜的普通電器。
小結(jié)
名創(chuàng)優(yōu)品切中了“自來水”這個(gè)點(diǎn)。用戶早就不渴了,但是讓用戶喝上自來水的是名創(chuàng)優(yōu)品。
名稱優(yōu)品是“消費(fèi)降級示范點(diǎn)”嗎?不是,名創(chuàng)的競爭引擎是自來水哲學(xué)。
在搞什么消費(fèi)升級還是降級之前,麻煩先看下這個(gè)產(chǎn)品是不是已經(jīng)變成了自來水。
增長引擎
關(guān)店潮下如何擴(kuò)張?看看名創(chuàng)優(yōu)品的“復(fù)仇者聯(lián)盟”
名創(chuàng)優(yōu)品簡直是復(fù)仇者聯(lián)盟。
4年能開3000家店,在如今的關(guān)店大潮中,這簡直就是一個(gè)神話。神話,絕不是靠一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就可以完成的。
彼得蒂爾說:人類歷史的發(fā)展分成兩種,一種叫做水平進(jìn)步,一種叫做垂直進(jìn)步。
什么是水平進(jìn)步?就是從1到N。就好像我開了1家店,然后把它復(fù)制到100+,或者1000+。
什么是垂直進(jìn)步?就是從0到1。就好像你以前沒有店,你現(xiàn)在開了一家店,這是從無到有的過程,這個(gè)過程就叫做垂直進(jìn)步。
當(dāng)傳統(tǒng)零售商頻頻關(guān)店的情況下,名創(chuàng)優(yōu)品愣是在全國開出了花。
下面將重點(diǎn)解析名創(chuàng)優(yōu)品是如何通過打造復(fù)仇者聯(lián)盟,完成從1到N的過程。
從1到N難在哪兒?
從1到N 面臨的第一個(gè)問題,是一個(gè)選擇題。通過“直營模式”擴(kuò)張,還是通過“加盟模式”擴(kuò)張?
直營模式:就是指由公司總部直接投資經(jīng)營。所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)集中統(tǒng)一于總部。由總部集中領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一管理。各直營連鎖店經(jīng)理是雇員而不是所有者。缺點(diǎn)是擴(kuò)張速度慢。優(yōu)點(diǎn)是穩(wěn)扎穩(wěn)打,店鋪的每個(gè)細(xì)節(jié)可控。
加盟模式:店鋪的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)不再統(tǒng)一在總部,而是分散在各個(gè)加盟店。缺點(diǎn)是人多了后,模式也變得復(fù)雜,店鋪運(yùn)營效率難以保障。優(yōu)點(diǎn)是擴(kuò)張快。
對于名創(chuàng)優(yōu)品,沒得選。一定、必須、確定、must、就是要“擴(kuò)張快”。
首先,名創(chuàng)優(yōu)品需要在中國市場卡位,需要搶占10元店在中國的窗口期。紅利期可能會(huì)存在一段時(shí)間,但是窗口期極短。錯(cuò)過了窗口期,可能就錯(cuò)過了成為全國性企業(yè)。便利店在中國并沒有全國性的企業(yè),每個(gè)區(qū)域都有幾個(gè)不同品牌的代表作。為了避免便利店的前車之鑒,名創(chuàng)優(yōu)品需要迅速復(fù)制,占據(jù)市場。
其次,名創(chuàng)優(yōu)品做的是規(guī)模效益的生意。小百貨售價(jià)低,掙錢靠走量。只有擴(kuò)大了規(guī)模,才能提高利潤。同時(shí),名創(chuàng)優(yōu)品在上游的議價(jià)權(quán)從何而來?為什么他能拿到那么低的價(jià)格?也是因?yàn)樗牧看蟆?/p>
所以,他無法穩(wěn)扎穩(wěn)打的只開直營,只能選加盟。
加盟模式難在哪兒?
名創(chuàng)優(yōu)品如何找到加盟者?不好找哇。名創(chuàng)的要求太高。他的加盟者需要幫他拿下最貴的地段。而最貴的地段,并不是只有錢就能搞定的。
中國有很多大型的購物中心,比如印象城,銀泰,瓦達(dá),凱德茂。有實(shí)力的投資商把整個(gè)體系拿下。其他人想進(jìn)?錢,并不能解決一切問題。
名創(chuàng)要吸引到的加盟者,并不是我們傳統(tǒng)意義上的小老板。
名創(chuàng)要吸引的是原有的渠道體系,那些經(jīng)驗(yàn)豐富老油條。這些人來自傳統(tǒng)零售行業(yè),加盟過多家連鎖,手里握著店鋪,經(jīng)歷了多次起起伏伏。他們是關(guān)店潮的受害者,生意不賺錢,家里有地也沒用。